ホーム > 新潟市医師会会報より > わたしの好きな店 >
マ・メゾン・ボンジュール
季節の変わり目になると、ボンジュールからコースメニューが届きます。学校町通にあるこじんまりしたフランス料理店。注意して見つけないと通り過ぎてしまいそうなお店ですが、味は絶品。今年の夏のメニューのメインは、鮑のステーキです。自家製生ハムのオードブル、冷スープ、シャーベット、牛フィレのステーキ、デザートも2種類ついて、8,925円。勿論、すべてがこだわりのシェフのお手製です。鮑は中華料理が一番おいしいと信じていた私でしたが、このステーキを食べて考えが変わりました。一緒に食べた家族全員が異口同音に「おいしい!」と叫びました。好き嫌いが激しい2歳の孫(辰徳)もソースをパンにつけてもくもくと食べ始めました。彼はシェフ手作りのデザートも大好きです。
この感動は、数年前の冬のメニューでも味わいました。ブイヤベースです。生きた伊勢海老と新鮮な魚介をおいしいスープで煮込んであります。寒いしゴルフが出来ないので、私は冬が嫌いですが、これを食べられるのだけが冬の楽しみです。
田舎育ちの私は、フランス料理をマナー通りに食べるのが苦手でした。しかし、ボンジュールでは奥様が正式にサーブして下さるのですがそれが少しも気にならず、家で食べているようにリラックスできます。10人位が座れる小部屋があり、子供連れの時や、眼科のスタッフといく時はそこを無料で使わせていただきます。もうすぐ2人目の孫が生まれるので6人同居の大家族になりますが、家族円満の元は、おいしいものをみんなで食べることだと私は信じていますので、シェフ、今後ともよろしくお願いします。
春夏秋冬のコースメニューが3,990円、6,825円、8,925円と3種類。840円と1,580円のランチは絶対お得です。ア・ラ・カルトメニューもあり、ちなみに鮑のステーキは4,725円です。
シェフは素材にこだわり、『四季折々の味覚を一皿一皿におもてなし』をモットーにしていらっしゃるので、予約をお勧めします。
マ・メゾン・ボンジュール
| 住所 | 新潟市学校町通3-494-14 |
|---|---|
| 電話 | 025-231-4953 |
| 営業時間 | ランチタイム 11:30~14:30 ディナータイム 17:30~21:30 |
| 定休日 | 火曜日(祝日・祝日の前日は営業) |
根本 慧子