イタリア料理店　ピアチェーヴォレ

赤いロフトと白い壁、地中海の青い海と紺碧の空を連想するような小さな建物。扉を開けると中は驚く程広々として落ちついた空間が拡がる。白いクロスがかけられた６つのテーブルとカウンター席、さらに奥には12人程入る個室がある。

ピアチェーヴォレとはイタリア語で“楽しい”という意味で、思い思いの料理を食べて和める場所にしたいというオーナー夫妻の発想からである。ご主人は東京でイタリア料理の修業をした後、地元で開業して14年。今では市外から足を運んで来る客もいるという。

料理はパスタが中心で、一番の人気はGranchio（ワタリガニのスパゲッティー）である。カニとトマトソースのパスタがからみ絶妙の味の一品である。さらにベーコンではなく、自家製のブタバラの塩漬けを使うカルボナーラやサルシッチュ（ソーセージ）とポロ葱と野菜のブロードのキタッラは好評である。また魚料理で真鱈のオリーブ煮は大変美味しい。

そしてデザートとしてリコッタチーズとドライフルーツをミックスしたカッサータというケーキはうまい。

「手を変え、品を変え、トライし続けること」をモットーに四季折々の食材を使い、日本人の味に合ったものを作ることを心がけているようである。

ランチは各種パスタとデザート、コーヒー付きで1,200円、夜は前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンクで4,000円からである。空港方面にお越しの際は是非お寄り下さい。

　　　　　　　　　　　　　　

住所	新潟市東区太平3-279-20
電話	025-270-1565
営業時間	昼　11：00～14：00 夜　18：00～21：30
定休日	月曜日、第3火曜
座席数	32席
駐車場	10台

国道113号（空港通）を山の下方面から空港に向かい、空港入口交差点の一つ手前の信号を右折し、10mの所。

羽尾　清昭