赤道食堂

今回は東区宝町の赤道食堂をご紹介します。若きご主人は当世にして珍しい風流豊かな漢詩人であり、篆刻の名手でもあります。其の風雅な詩心をもって作り出す料理は正に絶品です。美味しさはもとより、詩情がこもっており、奥さんと二人三脚で創業して四十年の星霜を経て繁盛しています。医食同源のお食事を一度ご試食になってみてください。メニューは非常に豊富で全部紹介し切れませんが、代表的なものを人気の順番にお知らせします。

1.  麺類：20献立中一番が味噌ラーメン（特製）650円。二番が旨煮ラーメン700円。三番目が野菜ラーメン（醤油味）700円
2. 丼物：11種類中一番がチャーハン750円。二番が中華丼800円。三番が五目チャーハン950円
3. 定食：18品目中一番がレバニラ定食850円。二番が唐揚定食850円。三番が野菜妙め定食800円
4. スープ：わかめ、野菜、卵各350円
5. ライス200円
6. コーヒー150円　

以上全店オールメニュー53品目中でのランクは下記の通りです。
一番：味噌ラーメン（特製）。二番：レバニラ定食。三番：チャーハン。

※店主の漢詩を一首紹介します。

詩題：日日感謝　浅野　薫
　　　　　「欣來貴客喜多縁
　　　　　　創店怱怱四十年
　　　　　　醫食同源兼美味
　　　　　　殷勤旦夕自加鞭」

貴客の来たるを欣よろこび　縁多きを喜ぶ
店を創つくり　匆匆にして　四十年
医食同源に美味を兼ねて
旦夕　殷勤にして　自から鞭むちを加える　

赤道食堂

住所	新潟市東区宝町7-18
電話	025-274-1564
営業時間	11～2時、5～10時
席	カウンター7席。テーブル8席。 小上がり24席
駐車	8台
定休日	火曜日

 

張　達聰