新潟市医師会報より

NATURAL WINE Shop ＆ Bar　Poco Aguja（ポコ アグハ）

青池　郁夫

地名の小針をスペイン語で、Poco＝小（し）、Aguja＝針とされ、ご夫婦で6年前にスペイン風バルとして開店。約2年半前からは、新潟では未だ少ない「ナチュラルワイン」を中心としたお店として展開中です。ナチュラルワインは生産量に限りがあり常にストックできない物も多い様ですが、ルカノンをはじめ有名な作り手やネゴシアンからの貴重なワインも含め常時50種類程をストックされているとの事。おすすめのワインをグラスで楽しめて、また、飲み比べセットもあるので多くの種類を堪能することが出来ます。味の好みや価格などをご主人や奥様にご相談され、ワインとのめぐり会いを楽しむのも一興です。

勿論、気に入ったボトルを求めて店内で飲む事も出来（提供料が必要）、また、買って帰る事も出来る酒販店でもあります。

店内は素朴な木目のインテリアで、優しいシャンデリアの光が寛げる雰囲気を醸し出しています。

名物料理はご主人自家製のメルゲーズ（仔羊のソーセージ）。他にも旬の食材（肉・魚・野菜・香草など）を用いた肴・料理や、パスタ、自家製のパンやデザートなど垂涎の品々がメニューに連なります。手入れの行き届いたサーバーから注がれるCarlsbergの生ビールもこれまた絶品です。旬の食材、新入荷や飲み頃のワイン、臨時休業などの情報をFacebookやTwitterにてご確認の上お出かけ頂き、優しい味のナチュラルワインを是非お楽しみ下さい。

※ナチュラルワインと保存料
ナチュラルワインと銘打つワインでも亜硫酸塩などを全く添加しない作り手はごく少数で、流通も難しいと言われています。多くの場合、極力添加せずに醸造されています。ブドウ本来の味わいや香りを十分に楽しめるワインです。

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