新潟市医師会報より

アフリカンベーカリーカフェ ナミテテ

熊谷 敬一

新潟市は田園型政令都市である。郊外には広域農道が縦横に張り巡らされている。そのうちの1つを何気なく車で走っていると、突然住宅街に入り大きなアフリカの動物の壁画が目に飛び込んでくる。思わず車を止めて立ち寄らずにはいられない魅力がある。それがアフリカンベーカリーカフェであることを知ってやっと納得させられる。

店内にはアフリカ風のオブジェや掛物が飾られておりとても雰囲気がいい。アフリカンパンは全粒粉やライ麦紛を使い、概してもちもちとした弾力のある食感で、日本人の好みに合っているのではないだろうか。他では見られない独特のものであり、ぜひ一度ご賞味いただけたらと思う。そのほかにもフランスパンや調理パンや菓子パンなど、多種多様なパンが常時120種類以上並べられている。野菜を使ったカラフルなパンやドライフルーツを使ったものなど目で見ても楽しめる。味付けも甘いものから塩味のものまで多様である。店長さんは転職してパン職人になり10年間働いたのち、3年間アフリカのザンビアでパン作りをしていたそうであり、その経験が現在のお店に生かされているといっていいだろう。

カフェではおいしい焼きたてのパンとそれに合ったドリンクメニューを楽しむことができる。ドリンクは一部を除いてテイクアウト可能である。店舗から駐車場にゆく通路の途中にアフリカ風東屋ともいえる屋外の飲食スペースがあり、人の込み合っていない時間帯では犬連れで楽しむ人を見かけることがある。是非今度は私も犬を連れて行ってみようと思う。

パン好きやアフリカ好きの人はもとより、誰にでもお好みのパンの一品が見つかるお店である。

アフリカンベーカリーカフェナミテテ

休日ランチあり・駐車場2か所あり

• < Ryokan 浦島　フレンチ ラプラージュ
• 天ぷら処こさか >