新潟市医師会報より

定食と晩酌『ささ泉』

穂苅　環

皆さんは以前新堀通りにあった『ささ泉』に行かれたことがあったでしょうか？駅にぽん酒館ができる前に新潟県内の全酒蔵の地酒を揃えていて、酒蔵名の書かれたスタンプカード全酒蔵をコンプリートすると、店の壁にお名前が展示されたと、記憶しています。12年前に店で仲良くなった友人は3回もコンプリートした兵で、いまも飲み友達です。

数年前店主が心身をリセットするために一旦店を閉じましたが、一昨年11月に古町に新規オープンすると聞き、早速通っています。昼は主に定食（お酒OK、14時半まで）、夜は17時からでラストオーダー20時と、しごく健康的な定食屋さんです。県内日本酒の種類が多く、おつまみも、店主の蘊蓄もとても旨いです。

旬のご馳走とおいしいご飯が食べたい、どの日本酒がお勧めか聞きたい方、間違いなく満足します。値段もリーズナブル、古民家を改装した雰囲気がよく、車椅子に対応できるトイレには私の写真も飾ってあります。古町のシャモニーと昭和新道ジャズフラッシュの間の小路にあり、女性一人だと最初は勇気いるかも（笑）。

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